Категории
Пресс для изготовления коржей пиццы с двусторонним подпеканием (борт)
ПВИ-2.4/220 УХЛ 3.1
Пресс для приготовления основы пиццы ручного действия, предназначен для изготовления каркаса из теста на предприятиях по приготовлению пищи (цеха по выпечки изделий из теста, производства полуфабрикатов, пиццерии т.д.). Данная модель пресса состоит из корпуса (снизу), на которой находится панель управления прибором, сигнальная лампа, показывающая цикличность датчика-реле температуры и ручка установки на заданную температуру регулятора с градуировкой шкалы. В верхней части рабочие поверхности с нагревателями: нижняя – неподвижная, верхняя – подвижная, на которой имеется рычаг для создания усилия формовки, оператором. Пресс имеет быстросменные формы , что дает возможность самостоятельно при необходимости устанавливать формы других диаметров, для увеличения ассортимента продукции ( диаметр до 200 мм). Временной режим работы этого пресса не более 8 часов в сутки. Имеются некоторые регулировки для совмещения полуформ по центру, одна относительно другой. Производим и другие модели прессов.